Сырники
НастоящееДесерты30 мин
Творожные лепёшки с корочкой. Сметана рядом, сахар по желанию, спешка ни к чему.
«Творог сдался сам. Я лишь поджарил доказательства.»
Ингредиенты
3 порции
В рецепте заложено 3. Количество пересчитается само.
- Творог400 г
- Яйцо1 шт.
- Сахар2 ст. л.
- Мука4 ст. л.
- Ванильный сахар1 ч. л.
- Масло для жарки2 ст. л.
- Сметана100 г
Как готовить
- 1
Творог разомните вилкой, чтобы не было крупных комков.
- 2
Вмешайте яйцо, сахар, ваниль и муку. Тесто должно держать форму и не течь.
- 3
Влажными руками слепите сырники и обваляйте в тонком слое муки.
- 4
Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- 5
Если внутри сыровато, доведите пару минут под крышкой.
- 6
Подавайте сразу со сметаной или вареньем.
Оценка половниками
пока никто не оценил
Оценка общая и лежит в базе столовой. Половники — ваш голос, его можно переставить.