Селёдка под шубой
НастоящееСалаты50 мин
Селёдка внизу, свёкла сверху. Шуба толстая, споры о слоях запрещены до подачи.
«Селёдка внизу, как положено. Шуба — не для споров.»
Ингредиенты
8 порций
В рецепте заложено 8. Количество пересчитается само.
- Селёдка солёная1 шт.
- Свёкла2 шт.
- Картофель3 шт.
- Морковь2 шт.
- Яйца3 шт.
- Лук1 шт.
- Майонез250 г
Как готовить
- 1
Овощи и яйца отварите, остудите и натрите на крупной тёрке по отдельности.
- 2
Селёдку разделайте, уберите кости и нарежьте мелко.
- 3
На блюдо выложите слои: селёдка с луком, картофель, майонез, морковь, майонез, яйцо, майонез, свёкла.
- 4
Верхний слой свёклы покройте майонезом и разровняйте.
- 5
Уберите в холод минимум на 3 часа, лучше на ночь.
- 6
Режьте порционно, чтобы шуба не поехала на скатерть.
Оценка половниками
пока никто не оценил
Оценка общая и лежит в базе столовой. Половники — ваш голос, его можно переставить.