Морс клюквенный
НастоящееНапитки20 мин
Кислый, холодный, честный. Клюкву не уговаривают быть слаще, чем она есть.
«Клюква кислая нарочно. Чтобы жизнь не казалась компотом.»
Ингредиенты
5 порций
В рецепте заложено 5. Количество пересчитается само.
- Клюква250 г
- Вода1,5 л
- Сахар100 г
Как готовить
- 1
Клюкву разомните толкушкой, сок отлейте и уберите в сторону.
- 2
Жмых залейте водой и прокипятите 5–7 минут.
- 3
Процедите, жмых отожмите и выбросите.
- 4
В горячий отвар вмешивайте сахар до растворения.
- 5
Остудите и только потом верните сырой сок, чтобы витамины не сбежали.
- 6
Подавайте холодным.
Оценка половниками
пока никто не оценил
Оценка общая и лежит в базе столовой. Половники — ваш голос, его можно переставить.