Салат «Мимоза»
НастоящееСалаты45 мин
Рыба, яйцо, картофель и сыр. Сверху жёлтая крошка, будто салат зацвёл.
«Рыба молчит, яйцо украшает. Красиво и сытно.»
Ингредиенты
6 порций
В рецепте заложено 6. Количество пересчитается само.
- Консервированная рыба в масле1 банка
- Яйца4 шт.
- Картофель3 шт.
- Морковь2 шт.
- Лук1 шт.
- Твёрдый сыр100 г
- Майонез180 г
Как готовить
- 1
Картофель, морковь и яйца отварите и остудите.
- 2
Рыбу разомните вилкой, лук мелко нарежьте. Если лук злой, обдайте кипятком.
- 3
Белки натрите отдельно от желтков. Желтки оставьте на верх.
- 4
Слои: рыба с луком, картофель, майонез, белок, морковь, майонез, сыр.
- 5
Сверху обсыпьте желтком.
- 6
Охладите час. Желток не трогайте ложкой раньше времени, он для вида.
Оценка половниками
пока никто не оценил
Оценка общая и лежит в базе столовой. Половники — ваш голос, его можно переставить.