Блины
НастоящееДесерты40 мин
Тонкие блины на молоке. Первый обычно комом, остальные уже можно есть людям.
«Первый блин я не выбросил. Он тоже еда. Почти.»
Ингредиенты
4 порции
В рецепте заложено 4. Количество пересчитается само.
- Молоко500 мл
- Яйца2 шт.
- Мука200 г
- Сахар2 ст. л.
- Соль0,5 ч. л.
- Растительное масло3 ст. л.
- Сливочное масло для смазки30 г
Как готовить
- 1
Яйца взбейте с сахаром и солью, влейте половину молока.
- 2
Всыпьте муку и размешайте без комков. Добавьте остальное молоко и ложку масла.
- 3
Дайте тесту 15 минут постоять.
- 4
Разогрейте сковороду, слегка смажьте. Наливайте тонкий слой и поворачивайте.
- 5
Жарьте по минуте с каждой стороны.
- 6
Готовые блины смазывайте сливочным маслом стопкой.
Оценка половниками
пока никто не оценил
Оценка общая и лежит в базе столовой. Половники — ваш голос, его можно переставить.